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2019-05-26 00:57 来源:互动百科

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    2、加入切好的五花肉片。  除了牛奶咖啡,苏打咖啡也值得一喝。

天热时吃荞麦面能解暑增食欲,不过荞麦面性凉,还配有冰凉的酸汤,老人、产妇、脾胃虚寒、消化能力差者应少吃;荞麦面不易咀嚼,吃时最好慢些,有助消化。西瓜中还有大量的维生素,有非常强的抗氧化作用,吃一点反而有好处。

  黄柏山满山遍野都被绚丽的色彩包围着,层林尽染,色彩斑斓,构成一幅幅美丽的画卷,吸引了大批游人前来观赏。  2.嵩山少林景区  即日起至9月1日,高考学生持本年度的本人准考证或录取通知书游览嵩山少林景区可购买半价票。

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  央视网消息2017年11月20日,航拍数百万只火烈鸟振翅飞掠盐湖。

    然而这并不妨碍海胆的鲜美成为众多美食家口中的极品珍味。

  只有在那里踩水拍照,才能留下青春的倒影。  日本四万温泉四万温泉距群马县与新潟县的县界很近,位于上信越高原国立公园的东部。

  传说中好吃得不得了的doenjang(大酱)也一定不会让你失望。

    每逢节假日,当人们满心欢喜地收拾好行囊,准备去各地一览风光时,宠物却因为飞机、高铁等交通工具的限制被迫留在家中。黄柏山满山遍野都被绚丽的色彩包围着,层林尽染,色彩斑斓,构成一幅幅美丽的画卷,吸引了大批游人前来观赏。

  让我们跟着摄影师的镜头,来看看天台人过年前的彩色大片。

      可见,如果需要补充钙元素,只需要每天喝牛奶即可,并不一定专门喝高钙奶。

  原标题:  一次美好的旅行  用心感受行程  用相机记录美景  拿上相机出发  这九个地方  一定让你满意  1、茶卡盐湖  在一望无际的白色世界里  你可以感受到世外桃源般的纯净与美丽  浩瀚的湖面如同一个巨大的宝镜  放射出银色的光芒  漫步在盐沼的天地  浸没在纯白的世界里  会彻底被这令人窒息般的美丽所折服  当天地浑然一体  我们有幸成为天地之间的精灵  2、郴州小东江  有湘南洞庭之称的东江湖集山的灵秀、水的神韵于一体  水汽升腾  云蒸霞蔚  这时景色渐入佳境  雾气从水面蒸腾而上  飘飘忽忽地在清泠的山水间游荡  曲曲弯弯水  重重叠叠山  无穷无尽树  不冷不热天  3、色达  一间间密密麻麻的红房子  堆砌起一个个无上的信仰  红色藏地的佛国  盘踞在脑海里  时隐时现的红色  如丝绸缠绕着梦萦回旋  不离去的佛音  惊艳的红色世界  虔诚的修行  来自心底的震撼  一切在眼前  不曾走远  将心灵靠岸  品味美丽的红色  不妨去一次色达  4、霞浦  碧海银滩  诡竿谲影  渔舟唱晚  落日熔金  似乎所有的霞光都在这里流淌  似乎所有的霞光都在这里迷离  天与海的对话  幻化最美的滩涂  数不清的船  唱不尽的渔家歌谣  串成一个个情意绵绵的梦  5、呼伦贝尔草原  绿油油的草原一望无际  让人热血沸腾  远离喧嚣  远离尘世的呼伦贝尔  视野开阔  空气清新  全身的每个毛孔都在舒畅地呼吸  天很阔很蓝  让心绪和视野毫无阻拦  云很轻很柔  像慢慢拉长的透明轻纱  一片片飘在蓝天上  给碧绿色的草原点染上深绿色的流动图案  这是只有在大草原才能欣赏到的画面  6、哈尼梯田  梯田顺着山势蜿蜒  清碧的水面荡漾起片片璘光  犹如一幅幅宏大的山水画横挂在群山间  哈尼梯田一张张古朴秀美的脸  如诗若画  层次感和韵律感十足  远离世俗的浸染  远离烟尘遮掩下的繁华  挥之不去  难以忘怀  那是一幅在不停舒卷着的画面  飘飘渺渺  却在心中定格  7、漓江  泛着竹筏畅游漓江  一路上只见漓江两岸有数不尽的奇峰异岭  来到漓江  仿佛整个人都得到了净化和滋润  纵使世间繁杂万千  心之所向  不过是这一片山水而已  小小竹排江中游  微微青山两岸走  坐上竹排缓慢的游荡  河水清澈见底  静看鱼儿在水草间悠然嬉戏  8、东川红土地  东川红土地是国内最有气势的红土地  色彩斑斓  吸引众多摄影爱好者前往创作  整个大地  如同一块红底的巨大五彩调色板  极适于拍照  有时  大量云层不断地向前飘动  把大地染得明暗斑驳  有时  云层聚集在太阳下面  时合时裂  不管什么情况之下  东川红土地总能带给你视觉上的惊喜  9、喀纳斯  雨雾缥缈如薄纱遮住了清澈明亮的湖水  松林在云海中如一群群奔腾的天马  时隐时现  在冉冉升起的阳光中  轻轻打开神秘的面纱  湖光山色  浑然一体  湖水茵茵  碧绿如玉  在大自然中被感动  刻写在山水之间的遥远梦幻  让我们了解什么是纯洁  什么是宁静因为地处风口,魔鬼城四季狂风不断,最大风力可达10―12级。

  

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马黛茶 (南美洲特色饮品)

马黛茶是冬青科大叶冬青似的一种多年生木本植物,马黛树一般株高3-6米,野生的可达20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词,意思是“葫芦”。西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”,当地人称之为“caiguá”,意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。马黛茶也有其它的名字,比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”,以及“传教士的茶”。

中文学名
马黛茶
英文名
Yerba Mate herb
二名法
Ilex paraguariensis
植物界
被子植物门Angiospermae
双子叶植物纲Dicotyledoneae
亚纲
菊亚纲Asteridae
冬青目Aquifoliales
冬青科Aquifoliaceae
冬青属Ilex

1简介

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马黛茶被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”的马黛茶,发源于南美洲,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”。马黛茶与马黛茶马黛茶

马黛生长于充满神秘和幻想的南美丛林,在阿根廷等南美国家拥有400多年的饮用历史,与足球探戈、烤肉并称为阿根廷四宝。马黛茶富含196种活性元素,11种多酚类物质,以及多种人体所需的氨基酸与不饱和脂肪酸,并独有绿源酸、芸香甙等营养成分,长期饮用可改善人体内环境,提升血液品质,全面保持机体营养平衡,是人类迄今为止发现的营养保健功效最全面的单科植物。马黛是世界上最有营养价值的植物之一,内含多种人体必需的维生素。它含的“mateina”这种物质,完全比茶和咖啡更健康、更有营养价值。

2起源

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从史前时期起,马黛荼便在南美洲南部普遍饮用。印第安部落的瓜拉尼人(Guaranies)饮用野生的马黛叶的浆汁,并将马黛茶介绍给西班牙殖民者。后者意识到了马黛茶的功效,并很快接受了这种饮品及其饮用方法。但是,殖民者无法种植马黛,因为马黛种子无法在丛林之外的地方发芽。直到17世纪,这一秘密才被一个法国自然学家破解。他死后,这一秘密再次被尘封。直到19世纪初,最早的马黛树开始在阿根廷种植(秘密在于:经过一种羽毛颜色鲜艳的鸟类消化过的马黛种子才能发芽)。

马黛茶马黛茶

传说一

从前的某一天,日月二神在丛林中散步,忽然间,一只美洲豹扑向他们,正在危急时,一个叫Aba的美洲印地安原住民,英勇地拔起弓箭射死了豹,拯救了二神。没多久后的一个夜晚,日月二神相偕来到Aba的床边,为答谢他的救命之恩,也敬佩他的勇气,赠送Aba一个神秘的礼物——一株植物,且声明它能带来无限的活力、健康与长寿,这就是马黛茶(Yerba Mate )。

传说二

在无法追忆的古老时代,当地印地安部落的守护神Tupa想要赐予一件珍贵礼物给此部落,于是Tupa下凡到此热带雨林并与此部落最老的智慧巫师Shume会面,传授如何摘取、烘培、碾磨及品饮马黛茶。Tupa说:"从今以后,我的子民将因这种神的饮料而拥有健康快乐,即使在最寂寞、黑暗、饥荒、悲伤的时刻,只要饮用它,就能滋养身心”!随后守护神Tupa即返回天堂。巫师Shume立刻依照守护神的指示,指导族人饮用马黛茶,不久,族人发现了奇特效果,大家皆如美洲豹般年轻有活力。于是,马黛茶这种神奇植物被称为“KAA”,意思是“草药”。

3泡制方法

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泡制马黛茶的方式很简单,只需把热水(80-90摄氏度或冷却几分钟后的沸水开水最理想,这是因为在这个热度马黛茶的独特香味可以适度的发挥出来)倒入放有马黛茶的容器就行了。泡制马黛茶是不可以用100℃的开水的,应将煮滚的开水等候三到五分钟后才用。因为100℃的开水会破坏茶里的细胞,这样效果就差了。

马黛茶饮用马黛茶

依照一般茶叶,浸泡2-3分钟即可饮用,热饮冰饮风味俱佳,可加入蜂蜜及柠檬,也可以试试调入牛奶当作奶茶,或调入果汁当作水果茶。用传统方法泡马黛茶时,首先要将两勺糖放到葫芦(kungulli)里,然后加进烧红的木炭来调味。然后放进bombilla ,一种特别的禾杆在底部起到过滤作用,然后才是在旁边加进马黛,并放入两勺糖。然后你需要“cebar mate”,也就是需要加入滚烫的水(或开水),这样茶就泡好了。你也可以不加糖,这叫作amargo 。泡马黛茶的另一种方法叫做马黛茶的concido :你可以买现成的过滤器,像泡其它茶那样泡马黛茶。另外还有一种方法叫tereré:马黛放在冰水里面,加入冰块和柠檬。

4饮用方法

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当地人传统的喝茶方式很特别。一家人或是一堆朋友围坐在一起,一把泡有马黛茶叶的茶壶里插上一根吸管,在座的人一个挨一个地传着吸茶,边吸边聊。壶里的水快吸干的时候,再续上热开水接着吸,一直吸到聚会散了为止。

马黛茶茶具马黛茶茶具

20世纪以后喝马黛茶已不都是大家共用一根吸管,也有像东方人那样在壶里泡好后倒在茶杯里喝的,这显然更符合现代人的卫生观念,但当地人往往会认为那样喝马黛茶,就失去了阿根廷风味。

吸茶用的茶壶是重要的茶具,也是当地人们很重视的家庭用具。阿根廷人认为,使用什么样的茶壶招待客人,比喝马黛茶本身还重要,就像西方人待客讲究餐具一样。一般平民百姓使用的马黛茶壶大多是竹筒或葫芦挖空制成的,壶上不加什么装饰,吸嘴一般是金属管做的,镂空椭圆形的管头插入壶中,起到过滤茶叶的作用。而高档的茶壶则是一种艺术品,有金属模压的,有硬木雕琢的,有葫芦镶边的,也有皮革包裹的,形状千奇百怪。壶的表层刻有人物、山水、花鸟等图案,并镶嵌着各种各样的宝石,在灯光照射下闪闪发亮,吸嘴则有镀银的,有的也有一些艺术性装饰。外国游客大都喜欢到手工艺品市场买个马黛茶壶带回去留个纪念。

5功效

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南美人称其为“仙草”,认为是“上帝赐予的神秘礼物”!马黛茶富含196种活性元素,11种多酚类物质,以及多种人体所需的氨基酸与不饱和脂肪酸,并独有绿源酸、芸香甙等营养成分,长期饮用可改善人体内环境,提升血液品质,全面保持机体营养平衡,是人类迄今为止发现的营养保健功效最全面的单科植物。

马黛茶马黛茶

马黛是世界上最有营养价值的植物之一,内含多种人体必需的维生素。它含的“mateina”这种物质,完全比茶和咖啡更健康、更有营养价值。马黛茶的提神效果对于新陈代谢来说非常有效,可以加速自然循环。而安第斯马黛茶被认为是治疗siroche 即高山反应最好的药品。拥有漂亮茶色的马黛茶,含有丰富的矿物质,包括维他命、铁、钙、纤维等等,可以补充人体易缺乏的营养素,帮助排便,是南美人天天饮用的茶品。具有纤体效果的纯天然饮品。

提神安神:马黛茶解决了提神醒脑和睡眠质量的矛盾,从调节神经入手,使人体生物钟调整到最佳状态,提神而不亢奋,适宜脑力工作者饮用。

清肠解腻:马黛茶富含11种多酚类物质,能显著改善人体内环境,清肠去脂解油腻,是阿根廷人佐食烤肉的绝佳饮品。

轻体养肤:马黛茶能补充人体所需要的多种不饱和脂肪酸,促进人体新陈代谢,长期饮用可轻体瘦身、美容养颜,是韩国演艺明星保持体型的“神秘武器”。

降脂降压:马黛茶中富含多种不饱和脂肪酸可显著降低血脂,调节血压,赋予了以肉类为主食的阿根廷国民最优良的血液品质。

6马黛节

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每年除国庆节之外马黛节就是阿根廷的最大的狂欢节日,节日期间在首都布宜诺斯艾利斯的街头,可以看到许多着装漂亮的少男少女向行人分赠小盒包装的马黛茶。在马黛茶的一些主要产地还会举行花车游行和民族舞会,每年度评选出的“马黛公主”更成为阿根廷美女形象的代言人,摘冠者可以免费到国内任何地方旅游,还有不少珍贵的礼品相赠。

参考资料

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标签: 饮品 南美特色

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  • 更新时间:2019-05-26
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